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Abigeato sería responsabilidad de las Intendencias

07 Noviembre 2018
Publicado por: 

El Ministro de Ganadería Enzo Benech reclamó control de las Intendencias en locales inhabilitados para la venta de carne y derivados.

El secretario de estado al decir estas palabras, provoco la reacción de algunas Intendencias y de un solo Uruguay. Ante la pregunta de si “es un problema de control de las Intendencias”, Benech respondió que “sí, sin dudas”, pero inmediatamente aclaró: “No digo que sean los Intendentes los responsables de solucionar esto, digo que esto es parte de un negocio y que en todo el país se vende carne en lugares no habilitados y el INAC no tiene competencia para actuar, las que tienen competencias son las Intendencias”, insistió.

Intendencia de Cerro Largo:

José Luis Boucharcout

En el caso de Cerro Largo el Director de Salubridad e Higiene José Luis Bouchancuort dijo que "en su momento se había planificado trabajar entre la Policía, la Agropecuaria y la Intendencia para hacer una campaña de verificación de carne sin origen, que luego nunca se concretó, pero nosotros no hemos detectado", dijo, "no hemos sacado carnes ni milanesas ni otros productos de origen desde los almacenes o comercios no habilitados, sabemos que no pueden vender y nosotros conocemos las reglamentaciones, pero, sí acudimos nosotros y atendemos casos de denuncia puntual y cuando se venden productos en mal estado" remarcó. "Es muy difícil detectar productos cárnicos sin origen porque muchas veces compran de las carnicerías y mezclan con otros productos que no tienen origen, pero es muy difícil de comprobar esto, nosotros básicamente atendemos higiene y en eso apunta nuestra inspección básicamente” señalo.

El Director de Salubridad e Higiene de la Intendencia manifestó que "nosotros no nos hemos encargado directamente a hacer recorridas en inspecciones sorpresivas investigando el origen de la carne, eso no lo hemos hecho", dijo. "Nosotros actuamos cuando hay denuncias concretas sobre productos alimenticios en mal estado, la gente denuncia estos casos, pero no denuncia concretamente a almacenes o algún comercio que venda carne, eso no lo hace”, indico.

Manifestó también que hay una realidad social que muchas veces hay personas que trabajan en forma prolija y venden este tipo de productos y "que muchas veces nosotros no queremos ser injustos en ir a requisarlos, lo que si hacemos hincapié en el manejo de los alimentos y de la higiene”, aseveró. “Nosotros no podemos comprobar ni probar lo que dice el señor Ministro que se vende carne clandestina por todos lados, es muy fácil decirlo, pero muy difícil comprobarlo, nosotros nunca pudimos concretar un trabajo real entre la Agropecuaria, la Intendencia y las autoridades de la Jefatura porque es muy difícil un Comando y formar un grupo de trabajo para detectar este tipo de seguridades, sobre básicamente el origen de las carnes” agrego.

Un solo Uruguay dice que es responsabilidad del gobierno nacional

Virginia Vaz

Virginia Vaz, del Movimiento Un solo Uruguay dijo que “es muy fácil echarle las culpas a los otros y no admitir que fue el gobierno nacional que desmanteló la policía de campaña y  cerró comisarias”.

La postura del movimiento “es muy clara”, expreso Vaz, “estamos asombrados porque el Ministro recién se haya dado cuenta que detrás del tema abigeato hay organizaciones que están operando en todo el país vendiendo carne sin origen, el robo de lanares  y el robo de ganado no es la acción de las personas que están buscando su propio sustento sino que son organizaciones de alto poder adquisitivo y, es importante la cifra que se maneja en cada departamento”, indico Virginia Vaz, delegada departamental del movimiento un solo Uruguay.

“Nos sorprende y alarma que el Ministro tenga tampoco conocimiento de su país y que recién se dé cuenta que esto hace mucho tiempo que está sucediendo y que no tome medidas porque echarle las culpas a las Intendencias es muy fácil, los que tienen responsabilidad de gobierno son ellos y el gobierno además se ha encargado de desmantelar las Seccionales policiales del interior, se han desmantelado las comisarías de la campaña y también la policía en absolutamente todo el Uruguay, entonces es como que no le puede asombrar al señor Ministro que hayan territorios totalmente desolados y víctimas de la inseguridad sin ninguna posibilidad de reacción” sostuvo.

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